Schweinefleisch mit Zwiebel

BESCHREIBUNG:

Sie brauchen:
Nackenfleisch vom Schwein

• Salz

• Pfeffer

• eine halbe Zwiebel

• zwei Teelöffel Pflanzenöl

1. Das Fleisch salzen und pfeffern

2. die Zwiebel in Scheiben schneiden

Und schon geht es los:

Die Zwiebel in die Mitte des Woks legen und mit dem Öl übergießen.
Das Fleisch auf den Wok legen.

Das Fleisch oft wenden und dabei die Zwiebeln und das Öl aus der Mitte des Woks immer ein wenig "mitnehmen".
Eventuell ein wenig Öl nachgeben.

Das Fleisch ist - je nach Wärme - recht schnell durch.

Es schmeckt einfach nur super. Das Fleisch bleibt zart, saftig und nimmt den Zwiebelgeschmack an.

Guten Appetit